羊外肾猪脊汤

【原料】鲜羊睾丸1对，猪骨头汤1碗，猪脊髓1副，花椒10粒，胡椒末少许，葱白2根，生姜末、香菜末各1撮，食盐适量。

【制作】

1. 羊睾丸剖开，去筋膜及臊腺，冲洗干净，切成薄片。
2. 猪骨头汤、花椒、胡椒末、食盐、生姜末、葱白，一齐入锅，用文火烧沸。
3. 把切成1寸段的猪脊髓投人，约煮15分钟
4. 再投入羊睾丸片，改用武火煮3分钟，倾入碗里，再撒上香菜末即成。

【用法】佐餐食用，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。

【功效】此菜汤汁乳白，肉质酥烂，醇香四溢，不腥不膻，有补肾壮阳，益精生精之功。用于阳痿早泄、肾精衰少、骨质疏松、腰痛腿软等。

【宜忌】凡虚火内盛及脾虚生湿者忌用。